ほうれん草の香り、ハムの塩味、きのこの旨味が合わさった軽いオイルパスタ。10〜12分で作れる時短レシピ。
⭐ レシピ評価
💰 コスパ：⭐⭐⭐⭐☆
⏱ タイパ：⭐⭐⭐⭐☆
🥦 ダイエット：⭐☆☆☆☆
🧂 材料（2人前）
-
🍝 パスタ：160g
-
🥬 ほうれん草：1/2束（3〜4cmに切る）
-
🥓 ハム：4枚（細切り）
-
🍄 きのこ：100g（マッシュルーム・エリンギ・しめじ）
-
🧄 にんにく：1片（みじん切り）
調味料
-
🫒 オリーブオイル：大さじ1
-
🧂 塩：適量
-
🧂 黒こしょう：少々
-
🧈 バター：5g（お好みで）
-
🧀 粉チーズ：適量（お好みで）
🍳 作り方
-
🍝 パスタを塩を入れた湯で茹でる。
-
🍄 きのこを食べやすい大きさに切る。
-
🫒 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
-
🍄 きのこを加えて中火で炒める。
-
🥓 ハムと🥬ほうれん草を加え、さっと炒める。
-
🍝 茹で上がったパスタを加え、塩・黒こしょうで味を整える。
-
🧈 バターや🧀粉チーズを加えて仕上げる。
⚠ 失敗しやすいポイント
-
ほうれん草は炒めすぎると色が悪くなる
-
にんにくは焦げやすいので弱火で
-
パスタの茹で汁を少し加えると味が馴染む
🍽️ 保存性
-
保存には不向き（パスタが伸びるため）
🧽 洗い物
-
フライパン1つ
-
ボウル1つ（パスタの湯切り用）
😋 満足度
-
軽い味で食べやすい
-
家族ウケしやすい
-
具材のアレンジがしやすい
🔗 関連レシピ
-
ほうれん草とハムのパスタ
-
きのこソテー
-
ベーコンとほうれん草の炒め物
